Питание является составляющей частью атлетизма.От того,как спортсмен питается зависит его успех в спорте.
Пожалуй,главной составной частью питания атлета являются белки
(протеины)-носители жизни.Это они обеспечивают основное свойство живых
организмов-обмен вешеств.Однако закон спорта-нужно многое отдать,чтобы
многое получить,- и в этой области (так сказать,на уровне клетки)
действует непререкаемо.
Основные компоненты пищи-белки,жири и углеводы-восполняют организму
энегрию,которую он постоянно расходует даже в состоянии полного покоя
(так называемый основной обмен).
Аминокислоты (их известно более двадцати),требуемые для построения
тканевых белков,содержатся отнюдь не во всех продуктах.Современная
наука считает,что для оптимального снабжения организма аминокислотами
нужно,чтобы животный белок состовлял не менее 50% от общего количества
белка в рационе.При этом следует учесть тот факт,что животные белки
усваиваются почти целиком- на 94%,а растительные-лишь на 70%.
Но есть и другие аминокислоты-они называются незаменимыми,-которые организм бессилен создать и должен непременно получить извне.
Жиры-являются одним из основных компонентов пищи.,но заключающие в себе
болльше энергии чем белки и углеводы.Жиры для организма являются не
тока калорийным продуктом,а ещё они играю важную роль в обмене вешест
организма.
Углеводы-ещё один немаловажный компонент энергетического обмена
организма.В большей степени из углевдов организм черпает энергию.На
углеводах мышцы работают более эконом чем на других видах пищевых
продуктов.
Правильное спортивное питание-это то без чего не мыслем рост организма
и сочетание продуктов которые содержат вышеперечисленные элементы.Но
одни из найболее важных продуктов являются молоко и мясо которые
являются белком.
|
