Главным металлом жизни называют медики магний (Mg). В стрессовых
ситуациях, в которые попадает спортсмен при длительных и интенсивных
тренировках, на ответственных соревнованиях, возникает острый дефицит
магния. Чем выше ответственность, тем чаще этот дефицит встречается,
тем глубже поражает организм. Максимум магния человек получает с едой и
питьем, особенно - с жесткой, кислой водой. Поступает магний в
организм с пищей. Богаты им хлебобулочные изделия из муки грубого
помола, крупы, бобовые (горох, фасоль), орехи, овощи, цветная капуста,
абрикосы. В молочных продуктах магния относительно мало, но в них он
содержится в легко усвояемой форме в виде цитрата магния. Чемпионами по
содержанию этого металла являются рыба (особенно - лососевые), тахинная
халва, соя, шоколад, свежие фрукты (особенно - бананы), зелень, арбузы.
Суточная потребность составляет 0,3 г. Магний необходим для
метаболизма кальция и витамина С, а также фосфора, натрия и калия.
Важен для эффективного функционирования нервов и мышц, а также для
превращения сахара крови в энергию. Известен как антистрессовое
вещество, необходим для формирования костей и зубов. Лучше действует
вместе с витамином А, кальцием и фосфором. Играет важную роль
в регуляции нервно-мышечной активности сердца, укрепляет нормальный
сердечный ритм, необходим для метаболизма кальция и витамина С,
участвует в превращении углеводов в энергию. Всего в организме
содержится около 20 г Mg, в основном в костях и внутри клеток. Магний
снимает возбудимость нейронов и передачу нервного импульса, участвует в
качестве кофактора во многих ферментативных реакциях. Восполняя
относительный дефицит допамина, облегчает такие симптомы нервного
напряжения, как беспокойство и раздражительность. У людей,
страдающих от недостатка магния, наблюдается ничем не объяснимое
чувство внутреннего беспокойства, стресс, нарушение сердечного ритма,
мышечное подергивание, судороги мышц (в особенности ночные судороги
икроножных мышц), покалывание в кончиках пальцев. Возможны
головокружение, шум в голове и ушах, постоянное чувство усталости. При
длительном недостатке магния в стенках крупных кровеносных сосудов,
сердечной и скелетных мышцах происходит отложение солей кальция.
Для преодоления негативных последствий низкого содержания магния
назначают препараты магния, но следует учитывать, что большие дозировки
и длительный прием могут привести к возникновению устойчивой
зависимости от них. Снижение усвоения магния происходит при
употреблении алкоголя в большом количестве, при поносах в течение
длительного времени, а также в том случае, если в пище присутствуют
фитин и балластные вещества. При приготовлении пищи возможны потери
магния, т. к. многие его соединения растворимы в воде. Дефицит магния
приводит также к снижению концентрации кальция и образованию кальциевых
отложений в тканях. Возникает мышечная слабость, сердечные спазмы,
нервозность, трофические язвы, камни в почках. В крови
уставших людей содержится меньше магния, чем в крови людей, полных сил,
и даже самые ничтожные отклонения «магниевой кривой» не проходят
бесследно. Магнию отдают предпочтение в борьбе с серьезным недугом
нашего времени - переутомлением. У нервных, легковозбудимых
людей нарушения работы сердечной мышцы наблюдаются значительно чаще,
чем у спокойных. Это объясняется тем, что в момент раздражения магний,
содержащийся в организме, «сгорает». Тест на содержание магния в организме Ответьте на каждый вопрос либо «да», либо «нет». 1. Часто ли у вас бывают судороги (в частности, ночные судороги икроножных мышц)?
2. Страдаете ли вы болями в сердце, учащенным сердцебиением и сердечной аритмией?
3. Часто ли вы ощущаете онемение, например в руках?
4. Часто ли вам угрожают стрессовые ситуации?
5. Регулярно ли вы употребляете алкогольные напитки?
6. Принимаете ли мочегонные средства?
7. Много ли вы занимаетесь спортом?
8. Вы предпочитаете белый хлеб и изделия из белой муки, а не изделия из муки грубого помола?
9. Редко ли вы употребляете салат и зеленые овощи?
10. Во время готовки картофеля и овощей используете ли вы длительную водную обработку и варите их в большом количестве воды?
11. При покупке минеральной воды обращаете ли вы внимание на содержание в ней магния? Если на большинство вопросов вы ответили «нет», то ваш организм в достаточной степени обеспечен магнием
| 
